Ανά υλικό

Παραδοσιακά χανιώτικα καλιτσούνια
 
Παντζαροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού
 
Ντολμάδες με λάπαθα και χοιρινό κιμά
 
Η κλασική μαγειρίτσα της μαμάς μου
 
Τρουφάκια  καρύδας νηστίσιμα (αλάδωτα),  χωρίς ψήσιμο και  με υλικό έκπληξη!
 
Σουπιές με σπανάκι και λεμόνι (με το μελάνι τους βέβαια!)
 
Μπουμπουριστοί χοχλιοί με σπανάκι και σκορδόφυλλα
 
Καραμελωμένα ντοματίνια  με βαλσάμικο ξύδι ή πετιμέζι
 
Χλωροκούκια με άνηθο  ή  μάραθο  ντερμπιέ
 
Τηγανητός μπακαλιάρος με αλεύρι ή με κουρκούτι
 
Ξαρμύρισμα και προετοιμασία του παστού μπακαλιάρου
 
Πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού  με τον πιο εύκολο τρόπο!
 
Μυζηθροπιτάκια μπουκίτσες με αβάρσαμο (δυόσμο) ή μέντα
 
Σάλτσα – άλειμμα  με ταχίνι: για σαλάτες, για πατάτες, για λαγάνες (και όχι μόνο)
 
Φάβα «παντρεμένη» με καραμελωμένα κρεμμύδια
 
Χυλόφτα με γάλα: ένα φρέσκο κρητικό ζυμαρικό για όλες τις ώρες
 
Ζύμη τάρτας με ελαιόλαδο και μια γαλατόπιτα για την ημέρα!
 
Τηγανιά με αρνάκι ή κατσικάκι